Café épicerie “Paulette”

L’épicerie Paulette est un lieu hybride qui propose une consommation sur place mais également une offre de vente à emporter. Les produits, sourcés avec la plus grande attention, sont représentatifs d’un savoir-faire régional. Nous avons étendu cette logique et utilisé des matériaux de fabrication locale et provenant notamment des carrières du bassin parisien comme c’est le cas de la pierre de Noyant.

Nous avons voulu ancré l’épicerie Paulette dans son environnement tout en proposant un lieu contemporain et accueillant.